Sauce salée au beurre de cacahuète
🛒 Ingrédients
- 5 cuillères à soupe crème fraîche
- 2 cuillères à soupe beurre de cacahuètes
- 1 cuillère à soupe huile d'olive
- 1 noisette de beurre
- 1 branche persil
- 1 pincée poivre
- 1 pincée herbes de Provence
- 1 gousse ail
👨🍳 Préparation
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1
Mélanger dans une poêle tous les ingrédients, à commencer par la crème, puis le beurre de cacahuète, ensuite le reste.
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2
Chauffer à feux doux en remuant jusqu'à ébullition mais sans laisser brûler.
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3
Consommer chaud avec riz, pâtes, purée...
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4
… SAVOURER !
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.