Saucisson au four et pommes de terre
🛒 Ingrédients
- 1 oignon
- 1 filet huile d'olive
- 25 g beurre
- poivre
- 2 saucissons à cuire
- 8 pommes de terre
- 1 gousse ail
- 1 cuillère à soupe herbes de Provence
- 1 bouillon
- 1 verre eau chaude
👨🍳 Préparation
-
1
Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6).
-
2
Dans un plat qui va au four, étalez les 3/4 de l’oignon épluché et émincé ainsi que la gousse d’ail coupée en morceaux.
-
3
Épluchez et coupez en gros dés les pommes de terre, étalez les sur l’oignon et l’ail.
-
4
Délayez le bouillon cube dans un verre d’eau bien chaude et arrosez les pommes de terre avec.
-
5
Ajoutez l’huile d’olive, les herbes de Provence, le reste de l’oignon, le sel et le poivre.
-
6
Piquez les saucissons à cuire et les poser sur les pommes de terre.
-
7
Ajoutez quelques morceaux de beurre sur les pommes de terre.
-
8
Mettre au four pendant 45 min.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.