Saucisson aux spéculoos
🛒 Ingrédients
- 100 g beurre
- 150 g spéculoos
- 200 g crème dessert au chocolat
- 100 g sucre glace
- 1 oeuf
👨🍳 Préparation
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1
Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
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2
Lorsqu'il est fondu, le fouetter vivement au fouet pour obtenir un chocolat lisse.
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3
Hors du feu, ajouter l'oeuf entier en mélangeant très vite avec le sucre glace.
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4
Ecraser les biscuits en petits morceaux.
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5
Dans un saladier, mélanger le chocolat fondu et les biscuits.
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6
Verser la préparation sur une feuille de papier aluminium en ayant pris soin de mettre du film entre l'aluminium et le chocolat.
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7
Replier de façon à lui donner la forme d'un saucisson.
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8
Placer au réfrigérateur pendant environ 6 heures pour qu'il durcisse.
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9
Retirer le papier alu, le rouler dans du chocolat amer.
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10
Déguster ensuite en coupant de fines tranches.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.