Schoko-Bons bars
🛒 Ingrédients
- Pâte sablée
- 120 g beurre
- 180 g farine
- 1 cuillère à café levure chimique
- 50 g cassonade
- Garniture
- Ingrédient incontournable 200 g de chocolat au lait
- Ingrédient incontournable
- 200 g chocolat au lait
- Ingrédient incontournable 250 g de chocolat blanc
- 250 g chocolat blanc
- 100 g praliné
👨🍳 Préparation
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1
Pour la pâte sablée : travailler à la main le beurre et le sucre. Mélanger bien. Ajouter la farine tamisée et la levure. Mélanger de nouveau jusqu'à obtention d’une pâte homogène.
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2
Étaler dans un moule en silicone ou un moule beurré. Tasser au maximum et piquer avec une fourchette.
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3
Enfourner pour 25 minutes. Le biscuit doit être doré.
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4
Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie et lorsqu’il est bien lisse, incorporer le pralin.
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5
Verser la préparation sur le dessus de votre biscuit. Laisser refroidir 1 heure au frigo.
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6
Faire fondre votre chocolat au lait au bain-marie, puis verser une fine couche sur le dessus de votre dessert.
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7
Placer à nouveau votre plat au frigo pour 1 heure avant d’être consommé.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.