Sernik (Pologne)
🛒 Ingrédients
- 150 g sucre
- 600 g fromage blanc (plutot sec)
- 0.5 cuillère à café levure
- vanille (extrait)
- abricot secs en petits dés
- 125 g margarine
- 4 oeufs (jaunes d'oeufs + 4 blancs battus)
- 0.5 cuillère de fécule pomme de terre
- raisins secs
👨🍳 Préparation
-
1
Mélanger l'ensemble, puis ajouter les blancs battus en neige. Déposer dans un moule a manquer beurré et fariné.
-
2
Cuira à four préchauffé (180°C) environ 50 mn.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.