Serradura (Recette portugaise)
🛒 Ingrédients
- 1 boîte lait concentré sucré
- 5 dl crème fraîche liquide
- 1 paquet de petit beurre
👨🍳 Préparation
-
1
casser les petits beurre et les passer aux mixer afin d'obtenir une "poudre"
-
2
monter la crème à l'aide d'un fouet électrique jusqu'à ce qu'elle soit bien ferme
-
3
y incorporer délicatement à l'aide d'une spatule les biscuits mixés et le lait condensé.
-
4
mettre le plat ou saladier au frigo 1h avant de servir.
-
5
vous pouvez aussi mettre dans des verrines avant de mettre au frais.
-
6
Texture très aérée comme une mousse.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.