Sirop de café
🛒 Ingrédients
- 1.5 kg sucre
- 1 l eau
- 250 g café en poudre
👨🍳 Préparation
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1
Faites bouillir l'eau et passez le café de façon à obtenir 1 l de café très fort.
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2
Versez-le ensuite dans une bassine à confiture, ajoutez le sucre et préparez un sirop au lissé.
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3
Laissez refroidir avant de mettre en bouteille.
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4
Vous pouvez ajouter un peu de sirop d'orgeat au sirop de café et allonger le tout d'eau fraîche ou de lait glacé.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.