Sirop de mûre rapide
🛒 Ingrédients
- 1 kg sucre
- 1 kg mûres
👨🍳 Préparation
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1
Verser dans une bassine à confitures les mûres et le sucre.
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2
Porter sur le feu : la chaleur fera "éclater" les fruits, ils donneront tout leur jus.
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3
Laisser donner quelques bouillons.
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4
Faire égoutter sur un tamis de crin ou à travers un linge.
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5
Mettre en bouteilles bien bouchées,et cachetées.
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6
NB : pour se bien conserver, les sirops
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7
doivent avoir une température de 32° quand ils sont bouillants.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.