Smoothie à la courgette
🛒 Ingrédients
- 4 courgettes vertes
- 1 yaourt pistache
- sucre
- 50 cl lait
👨🍳 Préparation
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1
Bien laver les courgettes, les couper en petits tranches, les faire bouillir dans l'eau 2 minutes.
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2
Les faire égoutter et les congeler pendant au moins quatre heures.
-
3
Mixer les courgettes préparer dans un mixeur avec 1 yaourt, le lait et le sucre selon le goût.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des légumes surgelés ?
Oui. Faites-les décongeler ou ajoutez-les directement selon la recette ; la cuisson sera légèrement plus courte.
Comment conserver les légumes cuits ?
Dans un contenant hermétique au réfrigérateur : 3 à 4 jours maximum.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient ni viande ni produits laitiers ni œufs, elle est entièrement végane.
Comment obtenir des légumes rôtis bien dorés ?
Séchez-les soigneusement, ne surchargez pas la plaque et utilisez une température élevée (200-220 °C).
Peut-on ajouter des épices différentes ?
Absolument. Cumin, paprika fumé, herbes de Provence — adaptez selon vos goûts.