Smoothie bowl au lait de brebis, banane et beurre de cacahuètes
🛒 Ingrédients
- Pour le smoothie bowl
- 30 cl Lait de brebis demi-écrémé Lactel
- 2 bananes
- 2 cuillères à café beurre de cacahuètes
- Pour les toppings
- 1 banane
- 30 g granola au chocolat
- 1 poignée amandes
- graines de chia
- beurre de cacahuètes
👨🍳 Préparation
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1
Peler une banane et la couper en morceaux.
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2
Dans un blender ou dans le bol d’un robot mixeur, déposer les morceaux de bananes, le beurre de cacahuètes et verser le lait de brebis demi-écrémé Lactel. Mixer le tout jusqu’à obtenir une préparation lisse et homogène. Le smoothie doit être assez épais.
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3
Verser le smoothie dans deux bols et réserver au frais le temps de préparer les toppings.
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4
Peler et couper la demi-banane en rondelles. À l’aide d’un couteau, concasser grossièrement les amandes. Il est aussi possible de conserver les amandes entières.
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5
Récupérer les bols avec le smoothie. Déposer quelques rondelles de bananes sur le dessus. Parsemer d’amandes, de graines de chia et déposer le granola. Terminer par un trait de beurre de cacahuètes pour la gourmandise.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.