Smoothie bowl fruit du dragon et framboises
🛒 Ingrédients
- 1 fruit du dragon
- 200 framboises surgelées
- 2 petites grappes de groseilles
- 1 cuillère à soupe graines de chia (facultatif)
👨🍳 Préparation
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1
Couper le fruit du dragon en 2. Récupérer 6 billes à l'aide d'une cuillère à melon. Récupérer le reste de la chair.
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2
Mixer la chair du fruit du dragon (sauf les billes) avec les framboises puis passer au tamis pour retirer les graines.
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3
Verser le smoothie dans les coques de fruits du dragon. Disposer dessus artistiquement les billes de fruit du dragon, les groseilles et les graines de chia.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.