Smoothie orange, mangue, banane aux fanes de carottes au Blender
🛒 Ingrédients
- 200 g orange
- 200 g mangue
- 200 g banane
- 20 g carotte
- 40 cl eau
- 1 cuillère à soupe huile de noix
👨🍳 Préparation
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1
Commencez par peler l'orange : tranchez les extrémités puis pelez en arc de cercle en partant du sommet jusqu'à la base. Veillez à ne laisser aucune peau blanche.
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2
Retirez la peau de la banane et coupez-la en petits tronçons.
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3
Pour la mangue, coupez-la en deux tranches, de chaque côté du noyau. Incisez chaque tranche, sans percer la peau, horizontalement et verticalement afin de former un quadrillage.
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4
Retournez alors la peau de chaque tranche afin de faire apparaître le quadrillage en relief et avec un couteau, tranchez les cubes à la base de la peau.
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5
Coupez les fanes de carottes.
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6
Placez les fruits et les fanes dans le Blender, en ajoutant l'eau et l'huile de noix. Fermez le couvercle et sélectionnez le programme Smoothie.
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7
Une fois les smoothies prêts, servez-les dans de grands verres et dégustez aussitôt.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.