Smoothie rhubarbe nectarine
🛒 Ingrédients
- 15 g sucre
- 3 cuillères à soupe miel d'acacia
- 3 nectarines
- 200 g rhubarbe
- 50 cl lait
- 0.5 citron vert
👨🍳 Préparation
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1
Nettoyer et enlever la peau de la rhubarbe. La couper en petits cubes et la mettre dans une casserole, la faire cuire pendant 10min avec un peu d'eau et de sucre.
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2
Pendant ce temps, éplucher et couper les pêches en morceaux et presser le demi citron, ajouter du lait (selon la consistance souhaitée). Mixer le tout.
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3
Une fois la rhubarbe cuite, attendre qu'elle refroidisse légèrement puis l'ajouter au mélange. Mixer de nouveau.
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4
Ajouter le miel, mélanger puis réserver au moins 30 min au frais avant dégustation.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.