Sot- l'y- laisse
🛒 Ingrédients
- 1 oignon
- 5 cuillères à café fond de veau
- poivre
- 2 barquettes de sot-l'y-laisse (morceaux de dinde bien spécifique)
- 1 boîte champignon
👨🍳 Préparation
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1
Dans une sauteuse, faire blondir sur feu doux, l'oignon émincé dans un peu de margarine.
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2
Ajouter la viande et la faire dorer à feu vif.
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3
Ajouter la boite de champignons ainsi que le jus, puis 5 cuillères à café de fond de veau.
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4
Rajouter un peu d'eau.
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5
Cuire à feu doux et à couvert pendant 45 min à 1 h.
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6
Saler, poivrer et déguster.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.