Spéculoos maison
🛒 Ingrédients
- 350 g farine
- 250 g beurre
- 5 g sel
- 250 g cassonade
- 1 oeuf
👨🍳 Préparation
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1
Mélanger le beurre ramolli au fouet avec la cassonade et l'oeuf.
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2
Y incorporer la farine à la spatule.
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3
Laisser reposer 12 heures.
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4
Étaler sur une plaque allant au four des rectangles de pâtes de 2 à 3 mm d'épaisseur.
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5
Passer au four à 140°C pendant 20 mn.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.