Spitzbuben à la confiture de lait Bonne Maman
🛒 Ingrédients
- 100 g beurre
- confiture de lait Bonne Maman
- 250 g farine
- 100 g sucre
- 1 oeuf
- 1 sachet sucre vanillé
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffer le four à 160°C (thermostat 5). Travailler le beurre mou avec les sucres jusqu’à l’obtention d’une crème.
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2
Ajouter l’œuf et bien mélanger. Ajouter la farine et mélanger. Terminer avec les mains si besoin pour former une boule.
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3
Réserver 30 minutes au réfrigérateur.
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4
Étaler la pâte au rouleau à pâtisserie sur un plan de travail fariner.
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5
Découper des sablés à l’aide d’emporte de pièce de la forme souhaitée. Sur la moitié des sablés obtenus, découper un trou au centre.
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6
Déposer les sablés sur une plaque recouverte de papier cuisson.
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7
Enfourner 10-12 minutes.
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8
Une fois les sablés refroidis, déposer une cuillère de confiture sur tous les sablés non « troués » et couvrir avec un sablé troué.
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9
C’est prêt à déguster.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.