Sprits à la noix de coco
🛒 Ingrédients
- 200 g farine
- 300 g beurre
- 100 g sucre
- 1 cuillère à café levure
- 1 pincée sel
- 100 g noix de coco
- 100 g cassonade
- 1 oeuf
👨🍳 Préparation
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1
Sortir le beurre quelques heures avant pour pouvoir facilement le réduire en pommade.
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2
Dans un saladier mettre le sucre, la cassonade, et l'oeuf bien fouetter.
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3
Rajouter le beurre et à nouveau fouetter jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
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4
Ensuite rajouter la farine et la noix de coco et fouetter jusqu'à ce que le mélange soit bien mousseux.
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5
Laisser une heure le mélange au frais.
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6
Préchauffer le four à 210°C (th 7).
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7
Sur une plaque avec du papier sulfurisé, à l'aide d'une douille déposer des petits rectangles d'environ 6 cm de longueur et 4 de larges, faire des petits traits ondules dessus, et placer ça au four à 210°C, environ 15 minutes, en général pas plus de 20 sinon ça brûle assez vite.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.