Sucette au foie gras et chocolat
🛒 Ingrédients
- Ingrédient incontournable 100 g de chocolat noir pâtissier
- Ingrédient incontournable
- 100 g chocolat noir pâtissier
- 100 g sésame grillées
- 120 g foie gras cuit
👨🍳 Préparation
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1
Réaliser des petites billes de foie gras.
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2
Mettre un bâtonnet dans chaque boule réalisée (ou pique à brochette)
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3
Réserver au frigo (15 min)
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4
Faire fondre les 100gr de chocolat au bain marie.
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5
Sortir les sucettes de foie gras et les enrober de chocolat fondu.
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6
Passer les rapidement dans les graines et remettre au frigo au moins 20 min avant de servir
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.