Sucettes de crêpes à la Pâte à Tartiner et aux éclats de noisettes
🛒 Ingrédients
- Pour la garniture
- 1 pot Pâte à Tartiner Noisettes et Cacao Bonne Maman
- crêpe dentelle émiettée
- pralin ou quelques noisettes hachées
- Pour la pâte à crêpes
- 50 g beurre
- 350 g farine
- 6 oeufs
- 1 l lait entier
- 2 cuillères à soupe arôme au choix (rhum, fleur d’oranger, vanille…)
👨🍳 Préparation
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1
Fouettez les œufs puis ajoutez la farine et mélangez le tout.
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2
Versez le beurre fondu refroidi et mélangez à nouveau. Ajoutez le lait petit à petit en mélangeant bien. Puis, laissez reposer pendant 2 heures.
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3
Faîtes cuire les crêpes.
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4
Sur une planche, tartinez généreusement de Pâte à Tartiner Noisettes et Cacao Bonne Maman une crêpe puis parsemer d’éclats de crêpes dentelles et pralin.
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5
Roulez et découpez en petits tronçons d’environ 2 cm d’épaisseur.
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6
Piquez votre crêpe sur une pique à brochette ! Recommencer autant de fois que vous le souhaitez ! Votre recette est prête à être dégustée en famille ! Régalez-vous !
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.