Sucettes pomme chocolat
🛒 Ingrédients
- 20 g pralin
- 20 g cranberries
- 20 g raisins secs
- 20 g noix de coco
- 20 g pistaches
👨🍳 Préparation
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1
Laver et sécher les pommes. Il faut des pommes à chair dure, pour une bonne tenue de la sucette.
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2
Couper chaque pomme en tranches de 1,5cm d'épaisseur à peu près. Si besoin emporte-piécer le milieu pour retirer les graines. Ça fera une sucette avec un joli rond au milieu. Prendre des bâtonnets en bois et enfoncer un bâtonnet par tranche de pomme pour réaliser la sucette.
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3
Faire fondre le chocolat au bain marie ou au micro onde. Verser le chocolat dans une pot à ouverture large et tromper chaque sucette de pomme dans le chocolat, ensuite la déposer sur du papier cuisson ou sur une grille.
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4
Procéder au topping. Parsemer sur le chocolat des: pistaches, noix, noisettes, cranberries, noix de coco râpé, pralin, raisins secs. Bref, les gourmandises qu'on a à la maison et ce qu'on a envie de déguster.
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5
Laisser au frais (pas au frigo, sinon le chocolat blanchi) 4h min ou toute une nuit avant de déguster ces sucettes healthy au goûter ou en dessert fun pour les enfants.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.