Sucre vanillé maison au Thermomix
🛒 Ingrédients
- 2 gousses vanille
- 300 g sucre en poudre
👨🍳 Préparation
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1
Coupez chaque gousse de vanille en quatre en séparant légèrement les deux côtés afin d’en révéler la pulpe. Déposez le tout dans le bol du Thermomix et versez 50 g de sucre dessus.
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2
Pulvérisez avec le Thermomix pendant 10 seconds à vitesse 4. Avec la spatule décollez bien la matière sur les parois. Versez tout le reste du sucre. Mélangez 30 secondes à vitesse 4.
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3
Transvasez dans un contenant pour conservation.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.