Suisse valentinois de Petite Mamie
🛒 Ingrédients
- 500 g farine
- 200 g sucre
- 200 g beurre
- 1 paquet de levure
- 150 g orangeade
- 3 oeufs (garder un peu de jaune pour dorer le dessus)
- 1 zeste de citron râpé
👨🍳 Préparation
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1
Faire un puits avec la farine.
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2
Parsemer la levure et l'orangeade.
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3
Malaxer le beurre et le sucre, ensuite le mélanger avec la farine puis les oeufs en broyant sans pétrir.
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4
Etaler en couche mince en forme de bonhomme (la forme de votre choix).
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5
Cuire 30 mn au four 180°C en surveillant la cuisson sur la fin (il faut que le dessus soit doré).
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6
Si on met de la confiture d'orange à la place de l'orangeade, diminuer un peu la quantité de sucre.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.