Sundae
🛒 Ingrédients
- 35 cl crème fraîche
- extrait de vanille
- 250 g mascarpone
- 90 g lait concentré
- sauce caramel
👨🍳 Préparation
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1
Fouetter la crème bien froide et le mascarpone afin d'en faire une bonne chantilly.
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2
Incorporer le lait concentré dans le chantilly.
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3
Mettre la préparation dans une poche à douille.
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4
Dresser dans le récipient et laisser au congélateur pour au moins 30 minutes.
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5
Sortir les pots, et les garnir de sauce caramel.
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6
Régalez-vous !!
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.