Sushis à la française
🛒 Ingrédients
- 2 feuilles nori " (magasins biologiques)
- 1 verre riz blanc
- 1 tranche saumon fumé (ou des miettes de thon...)
- lamelle de concombre , ou les ingrédients de votre choix
👨🍳 Préparation
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1
Poser la feuille de Nori à plat et la couper en deux.
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2
Tâpisser la feuille d'algue de riz que vous avez fait cuire au préalable (collant si possible).
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3
Ajouter les ingrédients au centre sur toute la longueur.
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4
Assaisonner à votre goût (poivre, épices, quelques gouttes de sauce soja...).
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5
Rouler le tout et maintenir ce rouleau grâce à un film plastique.
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6
Laisser reposer au frigo une demi heure.
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7
Couper le rouleau en petites bouchées, et servir en apéritif.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.