Tacos au boeuf façon burger
🛒 Ingrédients
- 100 g viande hachée pur bœuf Charal
- 1 filet huile d'olive
- 1 g alette de blé petite
- 3 tranches cheddar
- 1 cuillère à soupe salade iceberg
- 1 cuillère à soupe sauce burger
- 2 l amelles de cornichons
- 1 cuillère à soupe échalote ciselée
👨🍳 Préparation
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1
Dans une poêle, verser un filet d’huile d’olive et faire revenir les échalotes.
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2
Ajouter le bœuf haché surgelé Charal.
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3
Saler et poivrer.
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4
Faire revenir la viande jusqu'à ce qu'elle soit cuite, pendant 2 minutes à peu près.
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5
Disposer les tortillas à cheval sur 2 rangées de grille de four et placer au four 5 minutes, cela va leur donner la forme du tacos.
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6
À la sortie du four, disposer les tranches de fromage fondu au fond et sur les côtés de la tortilla chaude.
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7
Repasser quelques secondes au four la tortilla avec le formage pour le faire fondre.
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8
Ajouter les cornichons, la viande, la salade puis recouvrir de sauce.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.