Tacos de poisson et salsa d’ananas

🛒 Ingrédients

• 2 cuillères à soupe huile d'olive
• 1 Kit Barquitas™ pour Tacos Original Old El Paso™ (contenant 1 paquet de 8 Barquitas™ tortillas de blé, une sauce à napper à la tomate, un mélange aux épices pour tacos et un mélange aux épices pour guacamole)
• 500 g Poisson blanc (merlu, morue, cabillaud, eglefin) en filets
• 0.5 ananas
• 1 oignon rouge
• 0.5 botte coriandre
• 1 piment vert
• 2 avocats
• 1 citron vert
• poivre

👨‍🍳 Préparation

1. 1

   Mettez les filets de poisson sur une plaque de cuisson tapissée de papier cuisson. Ajoutez l‘huile d’olive et le Mélange d'Épices pour Tacos Original Old El Paso™, salez et poivrer les filets.

2. 2

   Faites-les cuire au four préchauffé à 200°C (thermostat 6-7) environ 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce que la chair du poisson se défasse facilement à la fourchette.

3. 3

   Pendant ce temps préparez la salsa. Coupez l’ananas en petits dés, hachez finement l’oignon rouge et le piment vert si vous les utilisez. Ciselez la coriandre. Mélangez l’ananas, l’oignon, le piment, la coriandre avec de jus de citron vert et assaisonnez au goût.

4. 4

   Pelez les avocats et coupez-les en lamelles, arrosez-les avec de jus de citron.

5. 5

   Retirez les Barquitas Original Old El Paso™ de leur emballage et séparez-les. Enveloppez-les dans du papier aluminium et faites-les chauffer au four préchauffez à 140°C (thermostat 4-5) pendant 10 minutes.

6. 6

   Remplissez-les avec le poisson, l’avocat et la salsa d’ananas. Recouvrez de sauce à napper Original Salsa Old El Paso™ et dégustez.

❓ Questions fréquentes

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