Tapas Mallorca
🛒 Ingrédients
- 2 tomates juteuses
- 8 tranches jambon Serrano espagnol
- 4 cuillères à café huile d'olive vierge 1ère pression à froid
- 4 pincées sel
- 4 tranches pain de campagne d'une longueur d'environ 20 cm chacune. Préférez un pain sec.
👨🍳 Préparation
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1
Sur chaque tranche de pain de campagne :
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2
- écrasez une 1/2 tomate pour l'imbiber + donner le goût
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3
- saupoudrez d'une pincée de sel
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4
- versez 1 cuillère à café d'huile d'olive (un filet)
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5
- présentez en torsade 2 tranches de jambon serrano sur la longueur du pain
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6
Et voila, c'est prêt !
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7
NB : vous pouvez déguster ces tapas seules ou accompagnées d'une salade verte.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.