Tapenade d'Algues express
🛒 Ingrédients
- 1.5 cuillère à soupe huile d'olive
- 2 cuillères à café gingembre frais râpé
- 3 g rosses cuillères à soupe de laitue de mer, nori)
- 1 échalote
- 1 citron
- 1 cuillère à soupe câpres
👨🍳 Préparation
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1
Râper le zeste d'un 1/2 citron et presser le jus de l'autre moitié.
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2
Dans un bol, réhydrater les algues avec 1 cuillère à soupe d'eau et le jus de citron.
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3
Hacher menu l'échalote.
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4
Mettre tous les ingrédients dans un bol mixeur et mixer 2 à 3 minutes.
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5
Réserver au frais au moins 30 minutes avant de servir.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.