Tapioca au lait de coco
🛒 Ingrédients
- 60 g sucre
- 1 sachet sucre vanillé
- 75 g tapioca
- 200 ml eau
- 500 ml lait de coco
👨🍳 Préparation
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1
Dans une grande casserole, ajouter l'eau et le lait de coco. Mettez le mélange ainsi obtenu sur feu doux et patientez jusqu'à ce ça bout.
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2
Une fois que le mélange bout, versez délicatement le tapioca. Laissez-le entre 10 à 15 minutes. N'oubliez pas de mélanger à l'aide d'une spatule pour éviter que le Tapioca s'agglutine.
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3
Quelques minutes avant la fin de la cuisson, versez le sucre tout en mélangeant, pour éviter qu'il se caramélise. Faites de même pour le sucre vanillé.
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4
Une fois que vous avez fini, versez dans des ramequins et attendez 2 heures. Après ça, vous pouvez déguster !!! Miam !!!
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.