Tartare de St jacques sur tortillas
🛒 Ingrédients
- huile d'olive
- poivre
- 15 noix de saint-jacques
- 2 paquets de chips tortilla apéritives
- 125 g pistaches décortiquées non salées
- 3 cuillères à soupe ciboulette ciselée
- 1 citron vert
👨🍳 Préparation
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1
Mixer les pistaches.
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2
Presser le citron.
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3
Couper les noix de St Jacques en tout petits dés.
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4
Saler, poivrer, ajouter la ciboulette, le jus de citron vert et un filet d'huile d'olive
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5
Mélanger délicatement, puis répartir la préparation sur les chips tortillas, parsemer de pistaches et servir aussitôt.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.