Tartare du Capitaine : Haddock au piment d'Espelette
🛒 Ingrédients
- 1 filet huile d'olive
- 1 pincée piment d'Espelette
- 100 g haddock
- 0.5 citron
👨🍳 Préparation
-
1
Couper le haddock en petits dés d'un centimètre et le mettre dans un bol.
-
2
Ajouter le jus du demi-citron, un filet d'huile d'olive et une pincée de piment d'Espelette.
-
3
Mélanger le tout et déguster !
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.