Tarte à la banane très facile
🛒 Ingrédients
- 1 petit pot de crème fraîche
- 6 bananes
- sucre
- 1 pâte feuilletée
- 2 oeufs
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 7).
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2
Epluchez 4 bananes et écrasez-les dans un récipient.
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3
Mélangez les oeufs, la crème fraîche et le sucre (quantité selon son goût) avec les bananes.
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4
Etalez votre pâte dans un moule beurré et y verser la préparation.
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5
Enfournez pour 20 minutes de cuisson.
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6
Quand votre préparation a commencé à durcir, coupez les bananes restantes en lamelles, disposez-les sur votre tarte et saupoudres de sucre pour la caramelisation.
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7
Remettre votre tarte au four jusqu'à la fin de la cuisson.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.