Tarte à la figue, à la poire et au fromage de chèvre au Airfryer
🛒 Ingrédients
- 1 cuillère à soupe miel
- 1 cuillère à café miel
- 220 g pâte brisée
- 2 cuillères à soupe moutarde
- 3 pièces de figue
- 1 pièce de poire
- 200 g fromage de chèvre
- 20 g pignons de pin
- 5 g thym frais
👨🍳 Préparation
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1
Coupez un morceau de pâte qui tienne dans l'accessoire type four. Placez la pâte dans l'accessoire de façon à couvrir le fond, repliez sur les bords et utilisez une fourchette pour l'aplatir.
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2
Mélangez la moutarde au miel. Étalez ce mélange sur le fond de la tarte.
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3
Coupez des rondelles de figue, de poire et de fromage de chèvre.
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4
répartissez les tranches sur la tarte.
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5
Parsemez des feuilles de thym et des pignons de pin sur la tarte, et versez un peu de miel par-dessus.
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6
Mettez l'accessoire de cuisson dans le panier de l'Airfryer, et faites cuire la tarte pendant 15 minutes à 170°C.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.