Tarte au brie
🛒 Ingrédients
- 30 g beurre
- 1 oignon , finement haché
- poivre du moulin
- 1 pâte feuilletée
- 400 g brie de meaux
- 15 cl crème
👨🍳 Préparation
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1
-Préchauffez le four à 200°c.
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2
-Faites revenir les oignons dans le beurre.
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3
-Déroulez la pâte dans un plat en prenant soin de former des bords pour contenir la garniture.
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4
-Ôtez la croûte du brie et coupez le coeur en tranches; déposez-les sur la pâte, recouvrez avec les oigons et versez la crème.
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5
-Poivrez et déposez des morceaux de beurre par-dessus.
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6
-Faites dorer au four pendant 15 minutes
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7
CONSEIL: délicieux avec une salade verte!
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.