Tarte au citron sans cuisson
🛒 Ingrédients
- 400 g biscuits à la cuillère
- 300 g beurre
- 400 g lait concentré sucré
- 2 cuillères à soupe crème liquide
- 3 citrons
👨🍳 Préparation
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1
Ecraser les biscuits.
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2
Faire fondre le beurre au micro-ondes 1 minutes, l'ajouter aux biscuits et mélanger.
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3
Faire les zestes de citrons et ajouter le jus des 3 citrons au lait concentré sucré.
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4
Etaler la pâte (biscuits) dans un moule à tarte en silicone et y mettre la préparation jus de citron/lait concentré.
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5
Mettre 3 heures au réfrigérateur.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.