Tarte au fromage blanc et aux courgettes
🛒 Ingrédients
- 4 courgettes
- 150 g fromage blanc
- 100 g fromage râpé
- poivre
- 1 pâte brisée
- 2 oeufs
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffer votre four à 210°C (thermostat 7). Dérouler votre pâte à tarte dans votre plat et la piquer avec une fourchette.
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2
Dans un saladier, mélanger le fromage blanc et les oeufs, salez et poivrez.
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3
Verser la préparation dans votre plat, ajouter ensuite les courgettes préalablement épluchées et coupées en rondelles.
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4
Saupoudrer de fromage râpé et faire cuire 35 minutes à 180°C (thermostat 6).
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.