Tarte au miel et amandes!
🛒 Ingrédients
- 120 g beurre
- 100 g miel
- 200 g sucre
- 100 g crème fraîche
- 200 g pâte brisée au beurre
- 200 g amandes effilées
👨🍳 Préparation
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1
Etalez votre pâte, faire des trous à la fourchette et précuire environ 10 mn.
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2
Ensuite mélangez vos ingrédients, sucre, beurre fondu, amandes, miel, crème, et versez.
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3
Votre préparation sur la pâte!
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4
Mettez au four 15 mn et grill les 5 dernières minutes !!!
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5
Voilà et vous avez là un dessert à tomber par terre, parole de gourmande !!!
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.