TARTE AUX COOKIES ET NUTELLA
🛒 Ingrédients
- 3 cuillères à soupe crème fraîche
- 3 cuillères à soupe sucre
- 1 pâte brisée ou sablée
- 1 pot Nutella
- 6 cookies
- 3 oeufs
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
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2
Dans un plat à tarte, étaler la pâte avec le papier de cuisson et avec une fourchette la percer.
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3
Etalez ensuite sur la pâte le nutella (faire un lit d'environ 6 à 8 mm).
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4
Casser les cookies en morceaux et les disperser sur la préparation.
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5
Dans un saladier, bien mélanger les oeufs, le sucre et la crème.
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6
Verser le contenu du saladier sur la tarte afin de la remplir.
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7
Mettre au four et surveiller toutes les 15 min (si la tarte gonfle lors de la cuisson, la percer avec un couteau et elle redescendra).
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.