Tarte aux courgettes et moutarde super rapide
🛒 Ingrédients
- 3 courgettes
- 2 oignons
- 3 cuillères à soupe moutarde
- thym
- poivre
- 1 filet huile d'olive
- pâte feuilletée
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffez votre four Th 6 (180°C).
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2
Etalez la pâte dans un moule graissé.
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3
Coupez les courgettes et les oignons en rondelles de 0,5 cm d'épaisseur.
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4
Etalez la moutarde au fond de la tarte et versez les courgettes puis les oignons dessus.
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5
Salez et poivrez puis assaisonnez avec du thym (2 cuillères à soupe).
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6
Ajoutez un filet d'huile d'olive et mettez à cuire 30 mn (vous pouvez recouvrir d'une feuille d'aluminium les 10 dernières minutes pour éviter que les légumes s'assèchent trop).
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.