Tarte aux courgettes miam-mioum
🛒 Ingrédients
- 100 g lardons
- 3 poignées emmental râpé
- 3 courgettes
- 20 cl crème fraîche
- huile
- 1 oignon
- 1 pâte brisée
- 1 oeuf
👨🍳 Préparation
-
1
Peler les courgettes et l'oignon, les couper en dés et les faire revenir dans l'huile avec les lardons.
-
2
Dérouler la pâte dans un moule à tartes et la piquer avec une fourchette.
-
3
Mélanger la crème et l'oeuf. Saler et poivrer.
-
4
Disposer sur la pâte les cougettes, l'oignon et les lardons, puis la préparation.
-
5
Saupouder d'emmental et enfourner pendant 20 mn environ à four chaud. (180°C, Th 6).
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.