Tarte aux épinards
🛒 Ingrédients
- 150 g gruyère râpé
- poivre
- 1 pâte feuilletée tout prête
- 1 g rosse boîte d' épinards en conserve (branche ou haché peu importe)
- 3 oeufs
- 10 cl crème fraîche liquide
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffer le four thermostat 7 (200°C).
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2
Dérouler la pâte feuilletée et la mettre dans le moule. Piquer-la avec une fourchette.
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3
Faire égoutter les épinards.
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4
Puis les mettre dans un saladier, ajouter les œufs, la crème fraîche, le gruyère râpé sel et poivre.
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5
Mettre la préparation obtenue dans le moule et parsemer de gruyère.
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6
Faire cuire 25 à 30 min environ.
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7
Bon appétit
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.