Tarte aux myrtilles délice
🛒 Ingrédients
- 65 g sucre
- 1 cuillère à café levure
- 1 cuillère à café vanille
- 6 cl Liqueur de cassis
- 5 tranches pain de mie
- 4 oeufs moyens
- 50 cl lait
- 500 g myrtilles (surgelées)
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffez le four Th 6 (180°C). Faites griller légèrement les tranches de pain de mie et déposez-les dans un moule à quiche légèrement huilé. Attendez.
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2
Dans un bol, mélangez les oeufs, le sucre, le lait, la levure et l'essence de vanille.
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3
Incorporez la liqueur de cassis et les myrtilles.
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4
Versez la préparation sur le pain et cuisez au four 40 à 45 mn.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.