Tarte aux oignons et aux allumettes
🛒 Ingrédients
- 1 sachet Pâte feuilletée HERTA® TARTE EN OR®
- 100 g Allumettes Nature HERTA®
- 4 oignons
- 1 cuillère à soupe cerfeuil ciselé
- 1 cuillère à soupe huile
- 1 pincée sel
- 1 pincée poivre
👨🍳 Préparation
-
1
Préchauffez votre four Th.7 (220°C).
-
2
Pelez et émincez les oignons. Faites-les dorer sur feu vif dans une poêle contenant l'huile chaude. Salez légèrement et poivrez.
-
3
Déroulez la pâte à tarte dans le moule en conservant la feuille de cuisson. Répartissez les oignons dessus.
-
4
Disposez les Allumettes et saupoudrez de cerfeuil ciselé. Faites cuire environ 20 minutes dans votre four.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.