Tarte aux Pommes façon mariiie
🛒 Ingrédients
- 50 g sucre (+ 1 sachet de sucre vanillé si vous avez)
- 50 g beurre
- 5 pommes (3 granny, 2 golden selon ce que vous avez, les granny se tiennent mieux à la cuisson)
- 1 pâte feuilletée
- cannelle en poudre
👨🍳 Préparation
-
1
1) Faire revenir les pommes épluchées et coupées en gros morceaux dans le beurre et le sucre + 2 cuillère de cannelle (10 mn à feux doux).
-
2
2) Etaler et piquer la pâte directement sur la plaque du four (avec un papier cuisson évidemment!).
-
3
3) Répartir de façon homogène les pommes sur la pâte (sans les écraser ; c'est normal que toute la pâte ne soit pas recouverte).
-
4
4) Parsemer de cannelle.
-
5
5) Mettre au four 30 mn à 150°C (Th 5).
-
6
Servir tiède
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.