Tarte aux pommes normande revisitée
🛒 Ingrédients
- 100 g farine
- 3 cuillères à soupe huile de tournesol
- 0.5 sachet levure chimique
- vanille en poudre
- 70 g cassonade
- 1 sachet sucre vanillé
- 2 oeufs
- 1 petite brique de crème légère ou épaisse selon vos goûts
- cannelle en poudre
- 3 pommes
👨🍳 Préparation
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1
Dans un saladier, mélangez la farine, les œufs, le sucre vanillé et la cassonade, la crème liquide, l'huile, la levure.
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2
Faites des tranches avec les pommes, ensuite farinez un peu le moule pour éviter que la pâte colle.
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3
Préchauffez votre four à 180°C, mettez la pâte dans le moule et disposez les tranches de pomme, saupoudrez la tarte de vanille en poudre et de cannelle.
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4
Faites cuire la tarte pendant 20 minutes. Au bout des 20 minutes de cuisson, sortez la tarte, saupoudrez un peu de cassonade ou sucre pour caraméliser, et réinsérez là au four position grill (si vous l'avez) pendant 10 minutes, et le tour est joué ! Attention, surveillez quand même la cuisson de votre tarte!
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.