Tarte aux tomates et boursin à l'ail
🛒 Ingrédients
- 3 tomates fraîches
- boursin à l'ail
- pâte brisée fraîche toute faite
👨🍳 Préparation
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1
1) Recouvrez un plat à tarte de la pâte brisée et suivez les indications de l'emballage pour le préchauffage.
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2) Découpez les tomates en fines rondelles.
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3) "Tartinez" ensuite la pâte brisée de Boursin (la quantité que vous désirez).
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4
4) Disposez les rondelles de tomates sur le Boursin. Vous pouvez légèrement les saler, les poivrer et pourquoi pas y rajouter quelques herbes de Provence (plus un filet d'huile d'olive si vous aimez).
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5
5) Mettez le plat au four et surveillez la cuisson. Quand la pâte est bien dorée, dégustez sans complexes!
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6
NB: Si vous faites la tarte en plat, vous pouvez alterner les couches de Boursin et de tomates ou faire deux tartes.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.