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Tarte aux tomates et courgettes facile

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Préparation
45 min
❄️
Repos / Cuisson
240 min
👥
Portions
6 pers.
📊
Difficulté
Facile
💰 Bon marché 🌿 Végétarien 🌾 Sans gluten

🛒 Ingrédients

personnes
  • 2 tomates
  • 1 cuillère à soupe moutarde
  • 1 courgette
  • 1 pincée gruyère râpé
  • 1 pâte feuilletée

👨‍🍳 Préparation

  1. 1

    Étaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte, la piquer avec la pointe d'une fourchette.

  2. 2

    Étaler la moutarde, disposer les tomates (coupées en rondelles et essuyées) sur le fond de tarte, disposer la courgette coupée en petits morceaux, mettre le gruyère sur cette préparation.

  3. 3

    Enfourner dans un four chaud à 200°C (thermostat 6) pendant 30 min.

📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)

95
kcal / portion
6
portions

Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.

❓ Questions fréquentes

Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?

Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.

Peut-on congeler ce dessert ?

En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.

Cette recette est-elle sans gluten ?

Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.

Comment ajuster la quantité de sucre ?

Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.

Puis-je utiliser du sucre de coco ?

Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.

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