Tarte banane et citron
🛒 Ingrédients
- 1 sachet Pâte Sablée HERTA® TARTE EN OR®
- 2 bananes
- 1 briquette de lait concentré non sucré (200ml environ)
- 2 oeufs
- 50 ml jus de citron
- 50 g sucre
- 1 cuillère à soupe farine
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffez votre four Th.7/8 ( 220°C ).
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2
Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson.
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3
Dans un saladier, mélangez le lait concentré, le jus de citron, les oeufs, le sucre et la farine.
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4
Epluchez et coupez les bananes en dés. Disposez-les sur la pâte et versez la préparation au citron.
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5
Faites cuire environ 25 minutes en bas de votre four.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.