Tarte banane pâte à tartiner et éclat de chocolat blanc
🛒 Ingrédients
- 2 bananes
- Ingrédient incontournable 30 g de chocolat blanc
- Ingrédient incontournable
- 30 g chocolat blanc
- goutte d' extrait de vanille
- 3 cuillères à soupe pâte à tartiner
- 3 oeufs entiers
- 60 cl lait
- 1 pâte brisée ou sablée
👨🍳 Préparation
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1
Battre les œufs dans un saladier, ajouter le lait et l'extrait de vanille.
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2
Sur le fond de tarte, disposer les bananes et quelques copeaux de chocolat blanc (que vous pouvez faire à l'aide d'un économe).
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3
Napper de pâte à tartiner (la mettre près d'un endroit chaud pour qu'il soit plus facile à étaler)
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4
Ajouter la préparation œuf lait vanille sur la tarte. Enfourné 20 min à 180°C (thermostat 6).
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.