Tarte chocolat banane ultra simple
🛒 Ingrédients
- Ingrédient incontournable 100 g de chocolat
- Ingrédient incontournable
- 100 g chocolat
- 4 bananes
- 10 g beurre
- 40 g sucre
- 1 pâte feuilletée
- 15 cl lait
- 2 sachets sucre vanillé
- 2 oeufs
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
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2
Mettre la pâte feuilletée dans un moule à tarte.
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3
Faire fondre le chocolat dans un bol au micro-ondes avec 5 cl de lait puis mettre cette préparation sur la pâte.
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4
Faire revenir les 4 bananes dans une poêle avec 10 g de beurre et y ajouter les 2 sachets de sucre vanillé.
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5
Ajouter les bananes sur le chocolat, battre les œufs avec 10 cl de lait et les 40 g de sucre. Puis le verser sur les bananes.
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6
Enfourner à four chaud pendant 20 minutes à 200°C (thermostat 6-7) puis déguster.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.